خبز على الصاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. هذا النوع من الخبز يستخدم في كثير من البلدان العربية ويتميز بسهولة التحضير والطعم المميز ويستخدم في الاطباق والسندوتشات مخصصه لـ لست اشخاص

• كوبان من الدقيق
• ملعقة صغيرة خميرة الخبز
• ملعقة صغيرة سكر
• رشة ملح
• ملعقتان طعام زيت زيتون او ذرة
• 0.5 كوب ماء دافئ او زيادة قليلة مقدار ربع للعجن

• 1   في اناء يضاف الماء والخميرة والسكر والملح ويتم التحريك الى ان تذوب الخميرة ثم يضاف الدقيق والزيت ويتم العجن لمدة 10 دقائق الى ان تصبح العجينة ناعمة وطرية وتشكل على هيئة اسطوانة
• 2   يتم تقطيع الاسطوانة الى اجزاء متساوية على حسب حجم الخبز وتشكل دوائر وتترك الى ان تختمر لمدة 10 دقائق
• 3   على سطح نظيف يتم رش القليل من الدقيق ويفرد الخبز لاقراص بسمك نصف سم تقريبا وتترك مغطاة لمدة نصف ساعة مع ضرورة رش القليل من الدقيق لعدم الالتصاق
• 4   يتم تسخين المقلاة او الصاج على حرارة متوسطة لمدة ثلاث دقائق بعدها يتم الخبز فيوضع القرص لثواني ويقلب فورا ويتم التقليب الى ان ينتفخ ويتحمر من الجانبين
• 5   وهذا هو الشكل النهائي للخبز ☺